Brandstätter Verlag – Kunst, Kultur & Kulinarik aus Wien

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Der Brandstätter Verlag wurde 1982 von Christian Brandstätter in Wien gegründet und zählt zu den führenden österreichischen Verlagen. Er ist bekannt für hochwertige Publikationen in den Bereichen Kunst, Kultur, Fotografie, Kochbuch und populäres Sachbuch. Seit 2011 führt sein Sohn Nikolaus Brandstätter das Unternehmen.

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Zora Klipp: Hej! - Auf nach Schweden! Meine Lieblingsrezepte

Als die damals 20-jährige Zora Klipp einen Roadtrip in den Norden macht, ist dies der Beginn einer großen Liebe zu Schweden, die ihr Leben auf den Kopf stellt: Zurück in Hamburg kündigt sie ihren Job und verbringt ein Jahr als Au-Pair im Land der endlosen Schären und der gemütlichen roten Holzhäuser.In „Hej!“ erzählt die beliebte TV-Köchin von diesem Wendepunkt in ihrem Leben und teilt ihre kulinarische Leidenschaft, die geprägt ist von der nordischen Leichtigkeit und der Freude an saisonalen Zutaten. Neben Klassikern wie Köttbullar und Zimtschnecken bietet das Buch auch viele vegetarische und vegane Gerichte wie zum Beispiel Möhren-Lax oder schwedische Rösti. „Hej!“ ist Zoras Einladung, das Beste von Schweden zu entdecken: die Küche, die Kultur und die inspirierende Lebensweise, die vom Prinzip „Lagom“ geprägt ist – nicht zu viel, nicht zu wenig.

34,00 €

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