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Jo Semola: Wake & Bake

Hi, ich bin Jo und ich backe Brot. Mit diesem Satz am Anfang seiner Backvideos hat Jo Semola Kultstatus erreicht und uns allen geholfen, ganz ohne Backstress schon zum Frühstück selbst gebackenes Brot, Brötchen, Hörnchen und Co. genießen zu können. Abends schnell vorbereitet, muss der Hefe- oder Sauerteig am nächsten Morgen nur noch kurz in den Ofen - und schon steigt einem der Duft von frischem Backwerk in die Nase und die Versorgung für den ganzen Tag ist gesichert. In diesem Buch bietet Jo Semola in 60 Rezepten eine einzigartige Variantenvielfalt für jeden Geschmack und bringt damit richtig viel Abwechslung in die Lunchbox. Ein weiterer Vorteil: Durch die längere Teigruhe über Nacht erhalten seine Backwaren eine bemerkenswerte Geschmacksintensität, sind viel bekömmlicher und bleiben länger frisch als die meist schnell produzierten Erzeugnisse aus industrieller Backstubenfertigung. Selten war es so einfach, perfekt und unkompliziert, selbst Brot zu backen! Zum Brotbacken kam der Wahlkölner durch eine ungewöhnliche Forderung seiner Frau: Dem gemeinsamen Wunsch der Auswanderung wollte sie nur folgen, wenn er lernt, selbst gutes Brot zu backen. Denn darauf wollte sie in der neuen Heimat auf keinen Fall verzichten. Dass er dann gleich zu einem der bekanntesten Brotbäcker der Nation aufstieg, ist der Begeisterung für seine ersten überzeugenden Backergebnisse zu verdanken. Ausgewandert sind die beiden jetzt doch nicht. Zum Glück!

28,00 €*

NRW-Radtouren – Band 2: Süd–Ost

Nordrhein-Westfalen ist voller Gegensätze: Idyllische, wildromantische Landschaften gehen fast nahtlos in eine großstädtisch und industriell geprägte Szenerie über, kulturelle und kulinarische Besonderheiten prägen Land und Leute. Und überall auf den knapp 34.000 Quadratkilometern gibt es Geschichte hautnah zu erleben – von den alten Römern bis in die Gegenwart. Viele dieser architektonischen und landschaftlichen Kleinode am Wegesrand erstrahlen durch die Förderung der NRW-Stiftung in neuem Glanz. Diese Vielfalt erleben Sie auf dem Fahrrad am intensivsten – allein, mit Freunden oder der Familie. Aber immer mit viel Zeit und Muße im mentalen Gepäck und vielleicht noch einem kleinen Picknick in der Satteltasche. Von Paderborn und Bielefeld über das Sauerland, Bonn und Köln bis nach Aachen und in die Eifel: Jede der 24 Routen auf den Spuren der beliebten NRWRadtour von WestLotto, NRW-Stiftung und WDR 4 sorgt mit neuen Perspektiven auf Bekanntes oder mit bisher Unentdecktem für überraschende Eindrücke. Ein zweiter Band begleitet Sie durch den Norden und Westen von NRW ins Münsterland und Ruhrgebiet, durch den Niederrhein und das Bergische Land. In beiden Büchern stellt WDR-4-Moderator Bastian Bender jeweils eine seiner Lieblingsradtouren vor. Die Entscheidung für die eine oder andere Tour erleichtern Informationen zu Streckenverlauf, Höhenprofil und Familientauglichkeit. Zum Planen der Fahrradtour laden ausführliche Beschreibungen von Sehenswertem sowie Geheimtipps für einzigartige Ausblicke und feine Genussmomente ein. Als praktisches Extra vereinfachen QR-Codes mit hinterlegten GPS-Daten das Nachradeln für den Tagesausflug. Dann heißt es nur noch: Ab aufs Rad – genießen Sie die schönsten Routen im Süden und Osten von NRW!

16,00 €*

NRW-Radtouren – Band 1: Nord–West

Nordrhein-Westfalen ist voller Gegensätze: Idyllische, wildromantische Landschaften gehen fast nahtlos in eine großstädtisch und industriell geprägte Szenerie über, kulturelle und kulinarische Besonderheiten prägen Land und Leute. Und überall auf den knapp 34.000 Quadratkilometern gibt es Geschichte hautnah zu erleben – von den alten Römern bis in die Gegenwart. Viele dieser architektonischen und landschaftlichen Kleinode am Wegesrand erstrahlen durch die Förderung der NRW-Stiftung in neuem Glanz. Diese Vielfalt erleben Sie auf dem Fahrrad am intensivsten – allein, mit Freunden oder der Familie. Aber immer mit viel Zeit und Muße im mentalen Gepäck und vielleicht noch einem kleinen Picknick in der Satteltasche. Von Münster und Borken im Münsterland über das Ruhrgebiet mit Gelsenkirchen und Duisburg bis zum Niederrhein und ins Bergische Land: Jede der 24 Routen auf den Spuren der beliebten NRWRadtour von WestLotto, NRW-Stiftung und WDR 4 sorgt mit neuen Perspektiven auf Bekanntes oder mit bisher Unentdecktem für überraschende Eindrücke. Ein zweiter Band begleitet Sie durch Ostwestfalen-Lippe über das Sauerland, Köln und Bonn bis in die Eifel. In beiden Büchern stellt WDR-4-Moderator Bastian Bender jeweils eine seiner Lieblingsradtouren vor. Die Entscheidung für die eine oder andere Tour erleichtern Informationen zu Streckenverlauf, Höhenprofil und Familientauglichkeit. Zum Planen der Fahrradtour laden ausführliche Beschreibungen von Sehenswertem sowie Geheimtipps für einzigartige Ausblicke und feine Genussmomente ein. Als praktisches Extra vereinfachen QR-Codes mit hinterlegten GPS-Daten das Nachradeln für den Tagesausflug. Dann heißt es nur noch: Ab aufs Rad – genießen Sie die schönsten Routen im Süden und Osten von NRW!

16,00 €*